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雪太郎大根

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雪太郎民話が伝わる宇津俣集落は、長野県境の山並みを背にした標高400m
にあり、5ヶ月近く雪に覆われた環境で育てています。

雪太郎の初恋物語 (ジャム)

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雪太郎大根を煮詰めて甘みを凝縮して、ジャムを作りました。
パンやクラッカーにつけてご賞味下さい。
製造工程の中で、砂糖を加えず大根本来の甘みを生かして作りました。

雪太郎の切り干し大根

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雪太郎大根を使用して、大根本来の「色の白さととりたてのような風味が楽し
める切り干し大根」を作りました。

ハリハリ漬けにぴったりある商品です。

雪太郎割干大根

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雪太郎大根を使用して、完熟した雪太郎大根を使用して作りました。

煮物にあう商品です。

棚田米こしひかり2kg

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新潟県と長野県境にあるブナ林からしみ出てくる水を使って、標高400~600m
で栽培しております。 周りに民家が無いため、純粋な自然からの天然水のみ
を使い、棚田で丹精込めて栽培しました。
味には自信があります。

棚田米こしひかり300g

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新潟県と長野県境にあるブナ林からしみ出てくる水を使って、標高400~600m
で栽培しております。 周りに民家が無いため、純粋な自然からの天然水のみを
使い、棚田で丹精込めて栽培しました。
使い切り用の300gパックにしました。お返し物や粗品にご利用下さい。

大根料理集

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大根で色んな料理を作ってみたいと言う方に、雪太郎大根を使った大根料理集を
1冊/税別500円 (全24ページ)で販売しております。
お気軽にお問い合わせください。

PDFファイルダウンロードからも注文できます。
(PDFデータのご利用方法について)

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お気軽にお問い合わせください。 TEL 025-520-7178

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農業組合法人雪太郎の郷

新潟県上越市牧区棚広(宇津俣)2646-3
TEL:025-520-7178
FAX:025-520-7178

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